2024 national 13U ChampionnatsAug 22-25   Woodstock, Ontario

Woodstock est une ville du sud-ouest de l'Ontario, au Canada, située à la tête de la rivière Thames, qui n'est pas navigable. Elle est située à environ 128 km à l'ouest de Toronto.

https://www.cityofwoodstock.ca/en/index.aspx

En visitant Woodstock, vous constaterez que l'air est plus pur et l'herbe plus verte, que les gens sont amicaux et serviables et qu'il y a beaucoup de choses à faire.

Notre culture et notre patrimoine sont visibles dans notre musée, le palais de justice du comté, les bâtiments du centre-ville et les belles maisons victoriennes.

Vous découvrirez également un large éventail de magasins et de boutiques, des commerces de détail, un marché fermier animé, de vastes parcs, un théâtre, une galerie d'art, un musée et des événements annuels tels que.. : Canada's Outdoor Farm Show, The Wood Show, Cowapolooza et plus encore.

Woodstock a beaucoup à vous offrir, ainsi qu'à votre famille et à vos amis, tout au long de l'année.

Nous nous réjouissons de vous accueillir !

Les lieux les plus célèbres de Woodstock

Site de la tombe de Boyle

Visitez la tombe de Joe Boyle, le "Klondike", dans le cimetière presbytérien de l'avenue Vansittart. Joe Boyle a fait fortune au Yukon en tant que chercheur d'or. Pendant la Première Guerre mondiale, il a mis sur pied sa propre unité de mitrailleuses de 50 hommes et est devenu colonel honoraire. Il a contribué à l'amélioration du système ferroviaire en Russie et, après la révolution russe de 1917, il a été chargé de la collecte et de la distribution des denrées alimentaires.

Joe a vécu de nombreuses aventures extraordinaires en tant qu'espion pour la Grande-Bretagne et la France. Boyle est devenu un ami proche et un conseiller de la reine Marie de Roumanie, a été élevé au rang de héros national roumain et a reçu les plus hautes distinctions de la Russie, de la France et de la Grande-Bretagne.

Marché de producteurs

Le marché hebdomadaire des agriculteurs, qui présente les meilleurs produits du comté d'Oxford, se tient tous les samedis au champ de foire de Woodstock, de 7 h à 12 h. Les produits comprennent du fromage, de la boulangerie, des comptoirs de viande, des fruits et légumes, de l'artisanat et des fleurs.

Monument à la comtesse de neige de Springbank

Cette statue en béton grandeur nature a été réalisée en l'honneur d'une vache Holstein Frisonne qui a battu tous les records de production de lait. Elle a été conçue par l'artiste local Ross Butler. La statue a été érigée le 4 août 1937.

Snow Countess est née le 18 novembre 1919 et est décédée le 9 août 1936. Au cours de sa vie, elle a produit 9 062 livres de matière grasse, ce qui était impressionnant à l'époque. La statue a été érigée par la Holstein Friesian Association of Canada sur la ferme Springbank de T.R. Dent, propriétaire de Snow Countess, pour un coût de 4 000 dollars. La statue a récemment été déplacée vers son nouvel emplacement, à l'angle nord-ouest de l'avenue Dundas et de l'avenue Springbank.

Ancienne église anglicane St. Paul

Visitez l'église historique Old St. Paul's Church, dont l'histoire est étroitement liée à celle de Woodstock. Le premier service a eu lieu dans l'église le 29 juin 1834, devant une assemblée de 11 personnes. Le cimetière abrite les tombes d'un grand nombre de nos premiers colons. Des visites peuvent être organisées.

Ferme acéricole Jakemans

Depuis plus de 140 ans, Jakeman's perfectionne la fabrication artisanale du sirop d'érable de l'Ontario. Cinq générations d'acériculteurs explorant de nouvelles saveurs et techniques ont rendu leurs produits célèbres dans le monde entier. Les produits de l'érable de Jakeman's comprennent le sucre d'érable granulé, la tartinade à l'érable et le sirop d'érable (tous ont un goût délicieux avec les fromages et les fruits locaux) ! Ils plairont à coup sûr à tous les amateurs d'érable.

Fromage de Gunns Hill

Gunn's Hill Artisan Cheese est une petite fromagerie artisanale nichée dans les collines vallonnées du chemin Gunn's Hill, dans le comté d'Oxford, en Ontario.  Les fromages produits à Gunn's Hill Artisan Cheese sont vraiment uniques, même si l'on peut sentir l'influence suisse des techniques et des recettes que Shep a apprises en fabriquant du fromage dans la ville de Handeck, dans les Alpes suisses.  Aujourd'hui, deux fromagers à temps plein et une équipe d'employés travaillent avec diligence pour produire certains des meilleurs fromages primés du Canada. Les propriétaires, Shep Ysselstein et Colleen Bator, sont fiers de cette petite entreprise florissante dont les fromages se retrouvent maintenant dans plus de 300 endroits en Ontario !